Моя книга рецептов «Завтраки и бранчи» Бесплатный фрагмент
Гранатовый лимонад | Константин Копачинский

Гранатовый лимонад

0
10 минут
легко
Ингредиенты
гранат 2 шт.
газированная вода 2 стакана
сахар 2–4 ст. л.

На свой прощальный ужин в Тбилиси мы пошли в Барбарестан, ресторан номер один в городе по версии Трипадвизора. Ресторан классный, я позже расскажу про него, я например еще никогда не пробовал таких вкусных кабачков. Кабачков, Карл! Но сейчас я о другом. Сын вместо сока заказал гранатовый лимонад. Мы еще подумали. Ну куда столько, целый литр. А надо было два заказывать сразу. Он был божественный! В такие моменты в голове проскакивает «А что так можно было?! Почему я так не делал раньше? » Ведь все так просто.

Количество ингредиентов подбирал на свой вкус, чтобы получилось «как там». Выдавите сок из двух крупных гранатов. Из каждого получится примерно по стакану. Если у вас нет специальной соковыжималки, то можно предварительно хорошо размяв плод, выдавить сок через сделанную дырочку в кожуре. Либо достать все семена и размять толкушкой. 

Растворите сахар в небольшом количестве сока. В остальной добавьте холодную газировку. Если сок будет непроцежен, то на поверхности образуется пена.

Добавьте подслащенный сок в лимонад. Можно, конечно, подсластить весь сок сразу, но тогда вы не сможете регулировать вкус. Ведь если у вас кислые гранаты сахара нужно больше, чтобы получился приятный кисло-сладкий вкус. Подавайте со льдом.

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ: