Моя книга рецептов «Завтраки и бранчи» Бесплатный фрагмент
чай | Константин Копачинский

Марокканский чай

без комментариев

Марокко пахнет мятой. Телеги, заваленные пучками свежей мяты, встречаются повсюду и наполняют улицы чудесным ароматом. Зачем марокканцам столько мяты? Конечно для чая! Ароматного, терпкого и очень сладкого. 

Комментировать

Чай (новые сорта)

2 комментария

У меня снова накопилось некоторое количество записей о чае, который я заказываю вот здесь. Плюс попробовал один китайский магазин по рекомендации из комментариев к прошлой записи. В этот раз список не такой обширный, но, надеюсь, пригодится кому-то.

Комментировать

Чай

23 комментария

Я очень люблю чай. Без фанатизма, конечно, просто каждый день выпиваю 5-10 кружек. По привычке я записываю свои ощущения от чая, так же как от пива или от новых блюд. Плюс мне интересно узнать откуда он, как производится, с чем сочетается. Накопилось некоторое количество записей, которые, возможно, кому-то будут интересны. 

К сожалению, большинство чайных магазинов у нас на одно лицо – элитные сорта чая по элитным ценам. А основа ассортимента: низкосортный чай смешанный с какими-то травками, ягодками и цветочками. Заходишь в такой и не понимаешь в чайный магазин ты зашел или все-таки в парфюмерный. Продавщицам, зачастую, абсолютно все-равно, что продавать – чай или селедку: "Что вы хотите? Как-как называется? " Пару раз продавали испорченный чай, который просто приходилось выкидывать. 

Примерно год назад я бросил попытки найти здесь магазин с хорошим чаем и теперь заказываю его из Англии. Не подумайте, что я делаю ему рекламу – вас тут слишком мало ;) Просто я заказываю чай там уже не первый раз, попробовал несколько сортов и хочу поделиться своими впечатлениями. Возможно, после этого поста кто-то перестанет пить пыль чай в пакетиках.

Комментировать