Моя книга рецептов «Завтраки и бранчи» Бесплатный фрагмент
Смесь специй «Багдад» | Константин Копачинский

Смесь специй «Багдад»

Состав
перец черный
кумин
паприка
кориандр
корица
мускатный орех
гвоздика
чили
кардамон

Смесь специй «Багдад», известная в арабских странах как смесь Бахарат, – любимая смесь специй на всем Ближнем Востоке. Наша универсальная приправа для мяса или маринадов, блюд из рубленного мяса с нотами черного перца, гвоздики и кориандра поможет придать вашим блюдам неповторимый восточный аромат. Используйте ее для маринования маса для кебабов. Добавьте к рубленному мясу, чтобы приготовить восхитительные люля на углях. Прекрасно подходит как приправа для основы шакшуки. Средняя острота. Все смеси изготавливаются малыми партиями из экологически чистых ингредиентов, поэтому они всегда свежие и ароматные. Подарят вашим блюдам яркий и насыщенный вкус.