Гранатовый лимонад

На свой прощальный ужин в Тбилиси мы пошли в Барбарестан, ресторан номер один в городе по версии Трипадвизора. Ресторан классный, я позже расскажу про него, я например еще никогда не пробовал таких вкусных кабачков. Кабачков, Карл! Но сейчас я о другом. Сын вместо сока заказал гранатовый лимонад. Мы еще подумали. Ну куда столько, целый литр. А надо было два заказывать сразу. Он был божественный! В такие моменты в голове проскакивает «А что так можно было?! Почему я так не делал раньше?» Ведь все так просто.

Количество ингредиентов подбирал на свой вкус, чтобы получилось «как там». Выдавите сок из двух крупных гранатов. Из каждого получится примерно по стакану. Если у вас нет специальной соковыжималки, то можно предварительно хорошо размяв плод, выдавить сок через сделанную дырочку в кожуре. Либо достать все семена и размять толкушкой.

Растворите сахар в небольшом количестве сока. В остальной добавьте холодную газировку. Если сок будет непроцежен, то на поверхности образуется пена.

Добавьте подслащенный сок в лимонад. Можно, конечно, подсластить весь сок сразу, но тогда вы не сможете регулировать вкус. Ведь если у вас кислые гранаты сахара нужно больше, чтобы получился приятный кисло-сладкий вкус. Подавайте со льдом.