Копченая паприка

Придаст вкус и аромат копчености вашим любимым супам, рагу, жаркому. Добавит новые нотки привычным блюдам. Универсальная приправа для любых видов блюд. Паприка коптится при температуре 40 °С на ольховой щепе, приобретая неповторимые нотки дыма.

Обладает всеми достоинствами обычной паприки, но у нее более интересный и яркий вкус, который важен, например, при изготовлении легендарной колбасы чоризо или восточнославянских пряных и острых колбасок (польских, чешских, сербских). В копченой паприке содержатся те же витамины (С, А и группы В), что и в обычных перцах, сахара и эфирные масла.