напитки | Константин Копачинский

Чай

Я очень люблю чай. Без фанатизма, конечно, просто каждый день выпиваю 5-10 кружек. По привычке я записываю свои ощущения от чая, так же как от пива или от новых блюд. Плюс мне интересно узнать откуда он, как производится, с чем сочетается. Накопилось некоторое количество записей, которые, возможно, кому-то будут интересны.

К сожалению, большинство чайных магазинов у нас на одно лицо – элитные сорта чая по элитным ценам. А основа ассортимента: низкосортный чай смешанный с какими-то травками, ягодками и цветочками. Заходишь в такой и не понимаешь в чайный магазин ты зашел или все-таки в парфюмерный. Продавщицам, зачастую, абсолютно все-равно, что продавать – чай или селедку: «Что вы хотите? Как-как называется?» Пару раз продавали испорченный чай, который просто приходилось выкидывать. Примерно год назад я бросил попытки найти здесь магазин с хорошим чаем и теперь заказываю его из Англии. Не подумайте, что я делаю ему рекламу – вас тут слишком мало ;) Просто я заказываю чай там уже не первый раз, попробовал несколько сортов и хочу поделиться своими впечатлениями. Возможно, после этого поста кто-то перестанет пить пыль чай в пакетиках.