Лето почти настало. Уверен, многие по выходным, когда отличная погода, выезжают на пикники. А на пикниках, что у нас принято обычно делать? Правильно — шашлыки! Предлагаю вам рецепт японских куриных шашлычков на бамбуковых шпажках — якитори. Блюда, ставшего популярным далеко за пределами страны восходящего солнца. «Яки» значит жаренный, а «тори» — курица. Шашлычки делают из разных частей курицы, приправляя пециальным соусом.
Я не даю количества, просто делаю на глазок. Да и ничего сложного тут нет, просто пробуйте.
Отправляясь на пикник, просто сварите соус дома и возьмите с собой.
Шпажки нужно замочить в воде, чтобы они не сгорели.
Можно использовать любые части курицы, какие вам нравятся. В Японии у таких шашлычков разные названия в зависимости от того что насажено на шпажку. А еще в Японии делают якитори из котлеток.
Было очень вкусно! Можно повторить!
Шашлык! Интересное сочетание: соевый соус + мед)
Аппетитно выглядит!!!