Шанхай

Эта авторская смесь сочетает в себе любимые специи китайской и паназиатской кухонь. Сычуаньский перец здесь солирует. Апельсиновая цедра дополняет его. Теплота молотой корицы и еле уловимые ноты аниса и бадьяна дополняют букет ароматов. Имбирь, кориандр и гвоздика вносят дополнительные ноты. Приправа с легкой остротой благодаря сычуаньскому и чили перцу. Смесь специй «Шанхай» прекрасно дополняет соусы для азиатской кухни. Делает их вкус более богатым и насыщенным. Это не классическая приправа Пять специй Усяньмянь. Это авторская универсальная приправа для китайской кухни. С помощью которой вы в два счета превратите ваше мясное, рыбное или овощное блюдо в шедевр как в хорошем китайском ресторане. Готовьте с ней азиатские соусы и супы. Добавьте ее в конце приготовления вока, стирфрая и она раскроет свой яркий аромат.