Стамбул

Универсальная авторская приправа. Все ароматы Турции собраны в одной баночке. Станет вашим верным помощником на кухне при приготовлении различных блюд. Попробуйте добавить эту смесь, и пряный аромат с ноткой копченой паприки, зиры и кориандра очарует вас и увлекут в мир настоящей турецкой и ближневосточной кухни! Ингредиенты идеально сочетаются между собой. Сумах привнесет необходимую кислинку для раскрытия вкуса. Чеснок, лук и тимьян усилят его. А черный перец и совсем немного чили согреют. Придает особый восточный вкус и аромат супам из бобовых и чечевицы, шурпы. Отлично подходит для печеного и жареного картофеля, а также как специя для овощей и круп. Попробуйте полить оливковым маслом и приправить ей кусочки лаваша, а затем запечь в духовке до хруста. Сделает ароматнее любое блюдо из мяса и фарша. Тушеное мясо и гуляш, котлеты и кефте – все заиграет новыми вкусами. Максимально раскрывает свой аромат при нагревании.